Truffes de Noël chocolat blanc et coco : bonshommes de neige gourmands
Les truffes de Noël chocolat blanc et coco sont un classique irrésistible… mais quand elles prennent la forme de petits bonshommes de neige comestibles, elles deviennent tout simplement magiques ! Faciles à réaliser avec les enfants, ces truffes décorées amusent autant qu’elles régalent. Parfaites pour une activité de Noël en famille, pour décorer une table de fête ou pour offrir dans de jolis sachets maison, elles allient simplicité, gourmandise et créativité.
Jeu associé à cette activité : Chasse au trésor de Noël
🧭 Kit de chasse au trésor clé en main — pour enfants de 4–5, 6–7 & 8+ ans
⏰ Durée : environ 1 h 30 • 📄 PDF à télécharger et imprimer instantanément
🎄 Panique au Pôle Nord : juste avant la grande nuit, tous les cadeaux de Noël ont mystérieusement disparu ! Les enfants doivent résoudre des énigmes, suivre des indices et aider les lutins à remettre la main sur les paquets volés.
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Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Avant même de goûter, ces petites truffes donnent le sourire à tous ceux qui les croisent. Leur forme amusante et leur douceur fondante séduisent enfants, parents et invités.
- Une recette inratable, sans cuisson ni moule
- Parfaite à réaliser avec des enfants, même petits
- Un visuel adorable en bonhommes de neige
- Une idée de cadeau gourmand DIY à glisser sous le sapin
- Des ingrédients simples pour un résultat magique
Grâce à leur format individuel, ces truffes de Noël chocolat blanc et coco deviennent aussi de véritables éléments de décoration comestible !
Et si vos enfants devenaient les nouveaux assistants du Père Noël ? Avec notre calendrier de l’Avent “Campagne de recrutement des lutins”, ils devront résoudre 24 énigmes pour prouver qu’ils ont leur place dans l’atelier du Pôle Nord!
Ingrédients pour 10 à 12 bonshommes de neige
Avant de vous lancer, préparez tous les ingrédients. Vous réaliserez 10 à 12 bonshommes de neige, soit 20 à 24 truffes (2 par personnage).
🧾 Pour la base truffes :
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de lait concentré sucré
- 80 g de noix de coco râpée + pour l’enrobage
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
🎨 Pour la décoration des bonshommes :
- Pépites de chocolat ou perles noires (yeux et boutons)
- Mini-billes rouges ou orange (nez)
- Réglisse, bretzels, cure-dents… (bras ou chapeaux selon votre créativité)
Cette version revisitée reste fidèle à l’esprit des truffes classiques tout en s’amusant avec la présentation !
Étapes de préparation des Truffes de Noël chocolat blanc et coco
Prenez le temps de bien laisser refroidir vos truffes avant l’assemblage. Voici la recette pas à pas pour réussir de parfaits bonshommes de neige à croquer.
- Faire fondre le chocolat blanc
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (puissance douce). Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. - Ajouter les autres ingrédients
Hors du feu, incorporez le lait concentré, la vanille et la noix de coco râpée. Mélangez bien. La pâte doit être souple, mais pas trop liquide. - Laisser reposer la pâte
Réservez la préparation au réfrigérateur pendant 1h pour qu’elle durcisse et soit plus facile à modeler. - Former les boules
Prélevez des petites quantités de pâte pour former des boules régulières. Roulez-les dans la noix de coco râpée. Pour chaque bonhomme : une petite boule (tête) et une plus grosse (corps). - Assembler les bonshommes
Collez les boules entre elles à l’aide d’un peu de pâte. Vous pouvez les maintenir temporairement avec un cure-dent. Laissez de nouveau reposer au froid 30 minutes. - Décorer vos personnages
Placez les yeux, le nez, les boutons… Laissez libre cours à votre imagination pour créer des bonshommes tous différents et pleins de personnalité !
Ces truffes de Noël peuvent se conserver plusieurs jours au frais dans une boîte hermétique.
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Variantes et astuces pour personnaliser vos truffes
Parce que chaque famille a ses traditions, adaptez cette recette selon vos goûts ou le matériel disponible :
- Ajoutez du cacao dans la pâte pour des bonshommes « caramel » ou « chocolat au lait »
- Parfumez avec un zeste d’orange ou de citron pour une note fraîche
- Utilisez des mini smarties, des bâtons de sucre d’orge, ou du glaçage coloré pour les décors
- Pour les tout-petits, formez des bonshommes plats à décorer à plat comme des sablés
Ces truffes de Noël chocolat blanc et coco deviennent une activité à part entière, entre cuisine et loisirs créatifs !
FAQ – Truffes de Noël chocolat blanc et coco
Vous avez des questions avant de vous lancer ? Voici les réponses aux interrogations les plus fréquentes autour de cette recette gourmande et festive de truffes de Noël chocolat blanc et coco.
Elles se gardent 4 à 5 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.
C’est possible, mais la texture sera légèrement altérée. Privilégiez une consommation fraîche.
Avec un adulte pour faire fondre le chocolat, tout le reste est réalisable par les enfants dès 4 ans.
Oui, par du chocolat au lait ou noir, mais l’effet « neige » sera perdu. À éviter si vous voulez garder l’aspect bonhomme de neige.
Tout à fait. Elle ne contient pas d’œuf cru, pas de cuisson, et se prépare en avance.
Truffes de Noël chocolat blanc et coco : une douceur féerique à offrir ou partager
Ces truffes maison au chocolat blanc et coco sont une idée cadeau idéale pour les fêtes, mais aussi une gourmandise à partager en famille. Faciles à réaliser, jolies à regarder et délicieuses à déguster, elles cocheraient toutes les cases pour une recette de Noël réussie.
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