Recette brownie facile : le fondant au chocolat adoré des enfants

Vous cherchez une recette brownie facile à faire à la maison ?
Voici une version rapide, moelleuse et délicieuse, parfaite pour les goûters d’anniversaire ou un atelier pâtisserie avec les enfants.

Avec ses morceaux de noix croquants et son cœur fondant, ce gâteau au chocolat est un grand classique qui fait l’unanimité chez les petits comme les grands gourmands !

Pourquoi cette recette brownie facile est idéale pour les enfants ?

Facile à faire, sans étapes complexes
Peu d’ingrédients, qu’on a souvent à la maison
Parfaite à partager pour les fêtes ou les goûters d’enfants

Ingrédients pour un brownie fondant (6 personnes)

Pour réaliser ce délicieux brownie fondant, vous aurez besoin de :

120 g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre
2 œufs
90 g de sucre
50 g de farine
50 g de cerneaux de noix (ou autre fruit sec)

💡 Astuce gourmande : pour une version plus douce, vous pouvez remplacer les noix par des pépites de chocolat ou des noisettes.

Comment faire un brownie maison facilement ?

Préchauffez le four à 180°C (chaleur traditionnelle).
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble à feu doux ou au micro-ondes. Mélangez bien.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine.
Incorporez ensuite le mélange chocolat/beurre.
Concassez grossièrement les noix et ajoutez-les à la pâte.

Cuisson du brownie facile

Une fois votre préparation prête :

Beurrez un moule carré ou utilisez des moules à muffins pour une version individuelle.
Versez la préparation et enfournez pour 25 minutes environ.

⏱ Vérifiez la cuisson : le brownie doit être encore légèrement fondant au centre.

Conservation du brownie maison

Ce brownie se conserve 2 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Parfait pour préparer à l’avance un goûter ou un dessert express.

Foire aux questions – Recette brownie facile

Vous avez des questions sur notre recette brownie facile ? Voici les réponses aux interrogations les plus fréquentes pour réussir votre gâteau au chocolat à tous les coups.

Peut-on faire ce brownie sans noix ?

Oui ! Il suffit de retirer les noix ou de les remplacer par des pépites de chocolat, des noisettes ou même des fruits secs selon les goûts de vos enfants.

Peut-on cuisiner ce brownie avec des enfants ?

Absolument. La recette est simple, rapide et ne nécessite pas de techniques complexes. C’est une excellente activité pour un atelier pâtisserie en famille.

Peut-on préparer la recette de brownie facile à l’avance ?

Oui, ce brownie se conserve très bien pendant 2 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Il reste moelleux et savoureux.

Peut-on utiliser un moule à muffins ?

Oui, c’est même une idée ludique pour les goûters d’enfants ! Le brownie se transforme alors en parts individuelles, faciles à servir et à emporter.

Cette recette de brownie facile convient-elle pour un anniversaire ?

Tout à fait ! Ce brownie facile est une alternative idéale aux gâteaux plus sophistiqués : rapide à préparer, apprécié de tous, et adaptable selon les envies.

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