Les muffins au Nutella
La recette de muffins au nutella est adorée par les enfants: ce sont des muffins aux pépites de chocolat et fourrés au Nutella! Un vrai régal et je crois que ces petits gâteaux auront un immense succès lors d’un goûter d’anniversaire.
Je vous propose dès à présent de découvrir cette succulente recette…
Ingrédients: (pour 12 muffins)
– 100g de beurre
– 2 œufs
– 100g de sucre en poudre
– 1 yaourt nature
– 100ml de lait
– 250g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 100g de pépites de chocolat
– quelques gouttes de vanille liquide
– du Nutella
Préparation :
– Dans un premier temps, il va falloir préparer le cœur au Nutella. Pour cela, rien de plus simple… Prenez un bac à glaçons et préparez 12 petits cubes de Nutella à l’aide d’une cuillère que vous placerez au congélateur. Il faut donc s’y prendre quelques heures avant… Vous pouvez même le faire la veille.
– Préchauffez votre four à 180°.
– Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre et ajoutez-y le beurre préalablement fondu. Mélangez de nouveau.
– Ajoutez ensuite le pot de yaourt et le lait, puis mélangez de nouveau.
– Versez enfin dans votre préparation, la farine, la levure, le sel et les quelques gouttes de vanille liquide.
– Mélangez le tout pour obtenir une pâte bien homogène et ajoutez les pépites de chocolat.
– Remplissez ensuite vos moules à muffins au 3/4. Insérez votre pâte à tartiner congelée au centre et recouvrez de nouveau avec votre pâte à muffins.
– Faites cuire ensuite vos muffins 15 à 20 min et surveillez bien en fin de cuisson. Les muffins doivent être légèrement dorés et la lame d’un couteau doit ressortir propre (juste les traces de Nutella fondu qui sont normales).
Conservez-les dans une boite hermétique.
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