Gâteau au yaourt facile pour enfants : la recette inratable

Vous cherchez une recette simple, rapide et ludique à faire avec vos enfants ? Le gâteau au yaourt est un grand classique des goûters maison, apprécié pour sa texture moelleuse, sa simplicité et sa grande adaptabilité.

Idéal pour les petites mains, ce gâteau peut être préparé dès la maternelle grâce à son principe malin : le pot de yaourt sert de doseur pour tous les ingrédients !

Les ingrédients pour un gâteau au yaourt (6 personnes)

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

• 2 pots de yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• ¾ de pot d’huile neutre (type tournesol)
• ⅔ d’un sachet de levure chimique
• 3 œufs
• Un peu de vanille liquide (optionnel)

Astuce : pensez à utiliser le pot de yaourt vide comme mesure pour tous les autres ingrédients — c’est ce qui rend cette recette parfaite pour cuisiner avec des enfants !

Si vous aimez ce gâteau, régalez aussi petits et grands avec cette recette simple de madeleines maison pour enfants.

Préparation du gâteau au yaourt étape par étape

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

1. Versez les yaourts dans un grand saladier.
2. Rincez les pots et utilisez-les pour mesurer le sucre, la farine, puis l’huile.
3. Ajoutez ensuite la levure, les œufs, puis un filet de vanille si vous le souhaitez.
4. Mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
5. Versez dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson.
6. Enfournez pour environ 30 minutes. Surveillez la fin de cuisson : la lame d’un couteau plantée au centre doit ressortir sèche.

Cette recette de gâteau marbré à réaliser avec les enfants est aussi belle que savoureuse.

Des variantes pour personnaliser votre gâteau au yaourt

L’un des grands atouts de ce gâteau au yaourt pour enfants, c’est qu’il s’adapte à toutes les envies ! Voici quelques idées pour le décliner :

• Ajoutez des pépites de chocolat pour une version gourmande
• Incorporez des fruits frais comme des pommes, des poires ou des abricots
• Remplacez la vanille par du zeste de citron ou d’orange
• Et pour un effet « waouh » : coupez le gâteau en deux après cuisson et garnissez-le de pâte à tartiner avant de le refermer !

Retrouvez également notre guide pour réussir des meringues simples et rapides à cuisiner pour des goûters réussis.

Une recette idéale pour un atelier pâtisserie avec enfants

Ce gâteau au yaourt facile à réaliser est parfait pour un goûter d’anniversaire, un atelier pâtisserie ou une activité parent-enfant à la maison. Il ne demande aucun matériel spécifique, et les enfants adorent mesurer, verser et mélanger eux-mêmes.

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