Financiers moelleux aux amandes : La recette facile pour enfants
Cette recette de financiers faciles pour enfants est parfaite pour un atelier pâtisserie ou un goûter d’anniversaire. Moelleux, rapides et délicieux, ils se préparent en quelques minutes avec peu d’ingrédients, même avec de jeunes cuisiniers ! Ces petits financiers à la poudre d’amandes sont parfaits pour cuisiner avec des enfants ou régaler les invités d’un anniversaire. Moelleux à souhait, ils se préparent en quelques minutes et s’adaptent à toutes les formes, que ce soit en moules individuels ou en version gâteau à partager.
Pourquoi on adore cette recette de financiers faciles pour enfants?
- Ultra simple à réaliser, même avec des enfants
- Moins de 6 ingrédients
- Parfaite pour un atelier cuisine lors d’un anniversaire
- Se conserve très bien et se décline selon vos envies (framboises, pépites de chocolat…)
Ingrédients pour 6 financiers individuels
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 70 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine
- 3 blancs d’œufs
💡 Astuce : pour une version sans gluten, remplace la farine par de la poudre d’amande supplémentaire ou de la farine de riz.
Offrez un moment gourmand avec un gâteau roulé léger et facile à faire à la maison.
Étapes de préparation des financiers
- Préchauffe le four à 200 °C (chaleur traditionnelle).
- Fais fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il devienne légèrement noisette. Retire du feu et laisse tiédir.
- Dans un saladier, mélange les ingrédients secs : sucre glace, farine, poudre d’amandes.
- Ajoute les blancs d’œufs (non montés en neige) puis le beurre fondu. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verse la préparation dans des moules individuels (silicone ou beurrés) ou dans un grand moule.
- Fais cuire 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les financiers soient bien dorés sur le dessus.
- Laisse refroidir avant de démouler et de déguster.
🎂 Les enfants adorent emporter leur petit gâteau à la maison !
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Atelier cuisine ou goûter d’anniversaire ?
Cette recette de financiers est idéale pour animer un atelier pâtisserie lors d’un anniversaire. Chaque enfant peut décorer son gâteau ou repartir avec sa création. C’est aussi une excellente activité calme, gourmande et valorisante.
FAQ : recette financiers faciles pour enfants
- À partir de quel âge peut-on cuisiner cette recette avec un enfant ?
Dès 4-5 ans avec un adulte pour les étapes chaudes. Dès 7-8 ans, les enfants peuvent la faire presque seuls ! - Peut-on préparer les financiers à l’avance ?
Oui, ils se conservent très bien 2 à 3 jours dans une boîte hermétique. - Puis-je ajouter des fruits ou des pépites ?
Bien sûr ! Ajoute une framboise, des myrtilles ou du chocolat dans chaque moule avant cuisson.
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