Un gâteau Super Mario facile à faire à la maison
Ce gâteau Super Mario au chocolat est parfait pour un anniversaire d’enfant sur le thème des jeux vidéo. Moelleux et fondant, il est décoré de champignons rouges, d’étoiles et de pièces en pâte à sucre, pour une fête 100 % ludique. Facile à réaliser, ce dessert plaira autant aux petits qu’aux grands fans du célèbre plombier moustachu.
Ingrédients pour le gâteau au chocolat (8–10 parts)
- 4 œufs
- 200 g de chocolat pâtissier
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de vanille liquide (optionnel)
💡 Astuce : vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour un goût plus doux.
Pour la déco Super Mario
- Pâte à sucre rouge, blanche, jaune, bleue
- Un peu de chocolat fondu ou confiture pour faire tenir les éléments
- Sucre glace pour les détails
- Petits emporte-pièces en forme d’étoile ou de cercle (facultatif)
- Toppers Super Mario ou figurines (en option)
Pour organiser une fête complète autour de ce gâteau, retrouvez nos idées et jeux pour un anniversaire Mario inoubliable : déco, animations et astuces pour une journée 100 % réussie.
Pourquoi on adore ce gâteau Super Mario
- Une recette qui fait sensation pour un anniversaire mixte
- Une base au chocolat ultra facile à faire, adaptée aux enfants
- Une décoration fun avec de la pâte à sucre rouge, jaune et blanche
- Un gâteau qui se prépare la veille pour plus de tranquillité
Pour un anniversaire givré tout en hauteur, laissez-vous tenter par ce spectaculaire gâteau à étages inspiré de l’univers de la Reine des Neiges.
Étapes de préparation
1. Préparez la base au chocolat
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez le sucre, puis les œufs un à un en mélangeant bien. Incorporez la farine, la levure et une pincée de sel.
2. Cuisson
Versez dans un moule beurré (rond ou carré) et enfournez 25 à 30 minutes à 180 °C. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
3. Laissez refroidir complètement
Avant de décorer, le gâteau doit être froid pour éviter que la pâte à sucre ne fonde.
4. Passez à la décoration
Découpez dans la pâte à sucre :
- Des cercles rouges et des petits ronds blancs pour faire les champignons.
- Des étoiles jaunes avec deux petits points noirs pour les yeux.
- Des pièces dorées ou des briques façon Mario.
Fixez-les sur le gâteau avec un peu de chocolat fondu. Vous pouvez aussi ajouter une bande bleue et rouge pour rappeler les couleurs de Mario.
Et pour un goûter royal tout en douceur, découvrez nos cupcakes princesses Disney, parfaits pour compléter la fête.
Variantes à tester
- Remplacez la pâte à sucre par un glaçage au chocolat et des bonbons colorés.
- Ajoutez un cœur à la framboise ou à la confiture de fraise pour une surprise à la découpe.
- Réalisez cette recette en version cupcakes pour une fête d’enfants plus pratique.
Pour un dessert plein de peps, découvrez notre recette de gâteau d’anniversaire Spider-Man.
FAQ – Gâteau Super Mario au chocolat
- Puis-je préparer ce gâteau la veille ?
Oui, il se conserve très bien à température ambiante, sous cloche. - Et si je n’ai pas de pâte à sucre ?
Vous pouvez utiliser un glaçage et des décorations en papier ou des figurines Mario en plastique. - Peut-on faire participer les enfants à la déco ?
Absolument ! Découper les étoiles ou assembler les champignons est une activité ludique à faire ensemble.
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