Recette sucettes en chocolat faciles pour enfants
Cette recette de sucettes en chocolat faciles pour enfants est parfaite pour égayer un goûter d’anniversaire ou une table festive. Rapides à préparer, décoratives et délicieuses, ces petites gourmandises régaleront les enfants… et les parents !
Pourquoi craquer pour ces sucettes au chocolat ?
Avant de passer à la recette, découvrez pourquoi elles sont parfaites pour votre événement :
- Faciles et ludiques à préparer, même en atelier avec les enfants
- Personnalisables avec des vermicelles colorés ou des décos à thème
- Parfaites pour un anniversaire, une fête ou un buffet gourmand
- Une activité cuisine amusante et accessible dès 5 ans
Ingrédients pour une vingtaine de sucettes
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer ces douceurs chocolatées :
- 100 g de pâte à tartiner au chocolat
- 200 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide entière
- Vermicelles colorés, perles de sucre ou décorations pâtissières
- Pics en bois (type bâtonnets de sucettes)
💡 Astuce : variez les chocolats selon vos envies : chocolat au lait ou blanc pour des sucettes plus douces !
Étapes de préparation des sucettes en chocolat
Suivez ces étapes simples pour obtenir des sucettes gourmandes et réussies :
- Préparez la base chocolatée la veille ou 6 heures avant
Faites fondre doucement 100 g de chocolat noir avec 100 g de pâte à tartiner et une petite cuillère d’eau. Mélangez jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Versez dans un bol couvert de film alimentaire au contact ou dans un récipient hermétique.
Placez au réfrigérateur au moins 6 heures. - Préparez l’enrobage
Quand la pâte est bien refroidie et durcie, faites fondre les 100 g restants de chocolat noir avec la crème liquide. Mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse. - Façonnez les sucettes
À l’aide d’une cuillère parisienne, formez des boules de pâte chocolatée.
Piquez chaque boule avec un bâtonnet en bois. - Trempez et décorez
Plongez chaque sucette dans la ganache chaude, puis directement dans les vermicelles ou les décorations choisies. - Laissez prendre au frais
Plantez vos sucettes dans un verre ou un support et placez-les au réfrigérateur pour qu’elles figent.
Sortez-les 10 minutes avant dégustation pour une texture parfaite !
Variantes & astuces gourmandes
Voici quelques idées pour personnaliser vos sucettes selon vos envies ou le thème de votre fête :
- Ajoutez des éclats de noisettes ou des amandes concassées pour une version croustillante.
- Utilisez des décors spécifiques (Halloween, Noël, licornes) pour des tables thématiques.
- Incorporez des mini-pépites de fruits secs dans la pâte pour un goût encore plus original.
Découvrez comment préparer de délicieuses meringues faciles pour un anniversaire gourmand grâce à notre recette.
Foire aux questions – Recette sucettes en chocolat
À partir de quel âge les enfants peuvent-ils participer ?
Dès 5 ans, avec l’aide d’un adulte pour la gestion du chocolat chaud.
Combien de temps à l’avance peut-on préparer les sucettes ?
Jusqu’à 48 heures avant l’événement. À conserver au frais dans une boîte hermétique.
Peut-on utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc ?
Oui, les deux conviennent très bien selon les goûts des enfants !
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